Grupo de trabalho deverá desenvolver ações de fortalecimento da educação sanitária em Goiás
Composto por representantes de entidades do setor agropecuário, incluindo a Agrodefesa, e instituições de ensino, grupo atuará no fomento a cursos, formação de multiplicadores e ações de comunicação voltadas a produtores e sociedade
O Governo de Goiás, por meio da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), instituiu a composição do Grupo de Trabalho Estadual do Programa Nacional de Educação Sanitária em Defesa Agropecuária (Proesa-GO). As entidades envolvidas deverão atuar para promover a compreensão e a aplicação da legislação de defesa agropecuária, fomentar cursos de educação sanitária com a utilização de metodologias ativas, formar multiplicadores, promover intercâmbios de experiências, fortalecer a integração interinstitucional e utilizar os meios de comunicação como instrumentos de informação e educação.
Instituído por meio da Portaria nº 228/2024 da Seapa, o grupo é vinculado ao Comitê Estadual do Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária (Suasa). As ações a serem desenvolvidas buscarão promover e fortalecer o desenvolvimento do Programa Nacional de Educação Sanitária em Defesa Agropecuária (Proesa) no Estado de Goiás.
A Agência Goiana de Defesa Agropecuária (Agrodefesa), que integra o grupo de trabalho estabelecido, tem liderado diversas ações de educação sanitária no Estado, nos últimos meses, especialmente a partir da criação da Gerência de Educação Sanitária, no ano passado. As ações têm especial atenção a projetos que levam informações aos produtores e à sociedade de modo geral.
“A Agrodefesa sempre desenvolveu ações de educação sanitária, mas no ano passado, por determinação do governador Ronaldo Caiado, a Agência criou uma Gerência de Educação Sanitária específica com o objetivo de fortalecer as ações de difusão de conhecimento junto aos produtores, porque entendemos que essas ações são de extrema importância para estabelecermos uma cultura mais propositiva do que punitiva”, explica o presidente da Agrodefesa, José Ricardo Caixeta Ramos. “O Grupo de Trabalho estabelecido pela Seapa será mais um passo que damos, de forma conjunta, nas ações de educação sanitária junto aos produtores do nosso Estado, fortalecendo a defesa agropecuária e beneficiando, consequentemente, os nossos produtores e toda a sociedade”, complementa.
Entre os temas trabalhados pela Agrodefesa por meio da educação sanitária estão ações sobre a necessidade da vacinação contra a brucelose bovina, bem como para a população sobre a importância da inspeção de Produtos de Origem Animal (POA) para o alimento seguro. Conforme explica a gerente de Educação Sanitária, Telma Gonzaga, o Grupo de Trabalho poderá dar ainda mais amplitude a essas atividades, alcançando mais produtores. “Além dessas ações, já temos feito de forma conjunta outros trabalhos de educação sanitária, como a Caravana do SIM [Serviço de Inspeção Municipal] e orientações em leilões, por exemplo. Ter a parceria dos órgãos ligados ao setor agropecuário é de fundamental importância para ampliarmos nosso escopo de trabalho e obtermos êxito na promoção do conhecimento”, considera.
O gerente de Desenvolvimento de Cadeias Produtivas Agropecuárias da Seapa e representante titular do órgão no grupo de trabalho, André Lousa, complementa que por meio do grupo serão promovidos cursos de educação sanitária, formação de multiplicadores e trocas de experiências. “A Caravana do Serviço de Inspeção Municipal (SIM), realizada duas vezes esse ano, é um exemplo de iniciativa que promove a educação sanitária em defesa agropecuária, nesse caso especificamente sobre a inspeção de estabelecimentos que produzem alimentos de origem animal, no âmbito dos municípios”, pontua.
Além de Seapa e Agrodefesa, também participam do Grupo de Trabalho representantes da Agência Goiana de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater), da Superintendência Federal de Agricultura de Goiás (SFA/GO), do Conselho Regional de Medicina Veterinária (CRMV-GO), do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae Goiás), da Federação da Agricultura e Pecuária de Goiás (Faeg), do Conselho Regional de Engenharia e Agronomia de Goiás (CREA-GO), do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar Goiás), do Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai Goiás) e da Secretaria de Estado de Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentável (Semad). Integram ainda instituições de ensino superior, incluindo a Universidade Federal de Goiás (UFG), Centro Universitário de Mineiros (Unifimes), Universidade Federal de Catalão (UFCAT) e Instituto Federal Goiano (IF Goiano).
Proesa
O Programa Nacional de Educação Sanitária em Defesa Agropecuária (Proesa), vinculado ao Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária (Suasa), foi instituído pelo Ministério de Agricultura e Pecuária (Mapa), por meio da Instrução Normativa nº 28/2008. Tem como objetivo geral promover, por via educativa, a sanidade, inocuidade e qualidade dos produtos agropecuários brasileiros e de seus derivados. A educação sanitária em defesa agropecuária se dá pelo processo de disseminação, construção e apropriação de conhecimentos, por parte dos participantes das diversas etapas das cadeias produtivas associadas às atividades agropecuárias e pela população em geral, relacionados com a saúde animal, sanidade vegetal e qualidade dos produtos, subprodutos e insumos agropecuários.